Tirtlan, Erdäpflblattln, Äpfelkiachl… die Ferienregion Bruneck ist bekannt für ihre schmackhafte und abwechslungsreiche Küche. Zahlreiche Speisen werden heute wie damals nach überlieferten Rezepten im Sinne der guten alten Tradition zubereitet. Genussfreudigen wird in den Restaurants, Gasthäusern und urigen Berghütten des Tales ein unvergleichliches Geschmackserlebnis geboten, das die ganze Vielfalt und Unverfälschtheit der lokalen Küche auf den Teller bringt.
