Südtiroler Klassiker, alpin-mediterrane Gerichte, süße Leckereien: Feinschmecker haben bei uns allen Grund zur Freude. Denn in Brunecks Restaurants wird groß aufgetischt. Groß, aber vor allem richtig lecker. Und das liegt nicht zuletzt an den Zutaten, die bei uns so in die Kochtöpfe wandern: Lokale Produkte, frisches Gemüse, alpine Kräuter; kurzum: das, was schon immer gesund und gut war hier im Pustertal. Und natürlich gehört zum Genuss auch der richtige Rahmen. Gemütlich und einladend sollte er sein. Ganz so wie in den guten Stuben unserer Gasthäuser und Restaurants …
