Atelier Moessmer Norbert Niederkofler non è semplicemente un ristorante esclusivo, ma il luogo in
cui la filosofia sostenibile dello Chef stellato si realizza completamente.
Nella splendida villa d’epoca Moessmer, a Brunico, potrai assaporare il menu degustazione “Cook
the Mountain” a base dei migliori ingredienti delle montagne e valli circostanti, scelti nel rispetto
dei loro cicli naturali e considerando la riduzione al minimo degli scarti.
Gli spazi ampi, luminosi e accoglienti si sposano con la visione di un Atelier: vi è la Sala aperitivi e
dessert, il Salon, la Biblioteca e la Cantina. La Veranda offre un’experience privata per 6 persone
con una fantastica vista sul parco. Ogni aspetto è in armonia con la natura e pensato per farti
sentire a casa
