Tradizione e Artigianato
Un'eredità da conservare
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Tradizione e Artigianato

Chi nelle sue passeggiate per Brunico si guarda attorno con attenzione lo nota subito: qui, la tradizione e l'artigianato sono parte integrante della vita quotidiana. Il frutto del lavoro manuale di calzolai, tessitori e intagliatori di legno fa capolino dalle vetrine dei tanti negozietti della Via Centrale. E nei birrifici di lunga tradizione nel cuore della città nascono birre la cui qualità è nota ben oltre i confini locali. Anche le numerose feste e celebrazioni che si svolgono durante l'anno sono una chiara manifestazione del profondo amore degli abitanti del posto per le loro tradizioni. La Festa della città di Brunico, le pittoresche sagre di paese, il Mercatino di Natale nel periodo natalizio come anche il Museo degli usi e costumi a Teodone offrono l'occasione di conoscere di prima mano le antiche usanze e tradizioni pusteresi. 

Un'ampia selezione di prodotti locali
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Prodotti locali

Qui in Val Pusteria, la tradizione e l'artigianato sono non da ultimo una questione di buon gusto. Nel senso letterale del termine, perché il "fatto a mano" e il "come una volta" arrivano spesso e volentieri anche sulle nostre tavole. Alla base della gastronomia locale ci sono tutt'oggi i frutti dei nostri orti e campi, lavorati e trasformati da mani esperte. È così che nascono prodotti di prima qualità tra cui marmellate e formaggi, carni e salumi, miele ed erbe aromatiche. Voglia di un assaggio? Detto fatto. Troverai le bontà locali in tutta la loro varietà nei negozi affacciati alla Via Centrale, sulle bancarelle del mercato in via Bastioni, ai mercati contadini, nelle distillerie e nei masi specializzati nella coltivazione di erbe. Questi ultimi, tra l'altro, saranno lieti di illustrarti i loro metodi di lavoro e di produzione. 

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