Il cavallo, la più nobile tra le creature. I veri appassionati di cavalli non riescono neanche ad immaginarsi di poter trascorrere una vacanza senza guardare gli occhi così dolci di questi eleganti quadrupedi, senza poter ammirare il panorama sui soffici pascoli e sui boschi, senza sentire l'odore forte di cuoio e fieno. Ma non c'è neanche bisogno di rinunciarvi! Nei dintorni di Brunico i baldi cavalieri trovano sufficiente campo d'azione. Il Lechnerhof a Riscone offre lezioni di equitazione nel suo campo in sabbia e sul percorso all'aperto con ostacoli fissi. I principianti, ma anche gli esperti che desiderano perfezionarsi nel dressage o nel salto, sono qui in ottime mani.
Nell'idilliaco maso contadino nonché maneggio Grasspeintenhof a Falzes, tutto ruota attorno ai cavalli. In maggioranza i bellissimi cavalli avelignesi, su cui è possibile fare uscite a cavallo. La presenza di pony e di un minizoo consente però anche ai bambini più piccoli di entrare in contatto ludicamente con il regno animale. Le offerte spaziano dalla settimana del circo per i bambini all'ippoterapia pedagogica, alle lezioni alla corda fino alle vacanze a cavallo e ai corsi di preparazione al brevetto.