Onze huischef verwent u persoonlijk met een groot aantal lekkernijen.
In de ochtend staat er een rijk, vers ontbijtbuffet voor u klaar met verschillende Zuid-Tiroolse specialiteiten, huisgemaakte jam en zoetigheden, diverse brood- en mueslisoorten en een ruime keuze aan verschillende yoghurts en muesli's. In ons restaurant "Tesselberger Stuben" kunt u smakelijk en gevarieerd genieten, met lams- en jong rundvlees uit eigen fokkerij, evenals kruiden en groenten uit de tuin. In de namiddag stilt men de honger met een hartige "Marende", met diverse taarten en ijscoupes. In het kader van halfpension is er 's avonds een door de chef zelf samengesteld 3-4-gangenmenu uit de internationale keuken, evenals een vers salade- en voorgerechtenbuffet. Er zijn ook speciale avonden zoals bijvoorbeeld galadiners, Törgelle-avonden (in de herfst). Op aanvraag serveren wij ook graag vegetarische gerechten, gerechten zonder lactose of zonder gluten.
