Chcemy sprawić, aby jedzenie sprawiało Państwu radość, dlatego używamy świeżych, sezonowych produktów z Południowego Tyrolu, przede wszystkim produktów z najbliższej okolicy, takich jak zioła z naszych łąk, wołowina z własnej hodowli i dziczyzna od myśliwego z naszego obwodu łowieckiego.
