In het restaurant Gasthof Jochele smullen hotelgasten en lokale bewoners, spekplankfans en fijnproevers heel ongedwongen naast elkaar. En zo'n culinaire dag in het Jochele heeft heel wat te bieden! Met het eerste hanengekraai begint ook het drukke bedrijvigheid in de herbergkeuken. Chef-kok Horst en zijn team verwennen liefhebbers van de Zuid-Tiroolse keuken met typische specialiteiten en internationale creaties. 's Middags en 's avonds lokt de menukaart met een selectie van Zuid-Tiroolse lievelingsgerechten: huisgemaakte Schlutzkrapfen, kaas- en spekknödel met koolsalade, aromatische kruidenknoedels, Kaiserschmarrn. Ja, als je hier niet toehapt, is dat je eigen schuld!
