Bergila-Latschenölbrennerei-Kräutergarten

Onze filosofie en traditie

Ons familiebedrijf ligt te midden van de Zuid-Tiroolse Alpen bij de Issinger Weiher. Sinds 1912 is Bergila in de vierde generatie actief om lichamelijk en geestelijk welzijn te bevorderen. Aandacht, geduld en respect zijn bepalend om de essentie van de natuur vast te leggen. Daarom volgen we de passie om gezondheid te behouden met kwalitatief hoogwaardige biologische producten. Samen met de natuur, al meer dan 100 jaar.

Het gebruikte grondmateriaal komt uit wilde verzameling en wordt, onder toezicht van de bosautoriteiten, in hoogalpiene gebieden geoogst. Dit dient het landschapsonderhoud en het behoud van de bestaande weiden.

Daaruit winnen we volgens een oud overgeleverd procédé etherische oliën van de fijnste kwaliteit, die we ongeraffineerd en puur aan alle geïnteresseerden aanbieden. Aan de plant wordt de etherische olie door middel van waterdampdestillatie voorzichtig onttrokken, om alle waardevolle componenten van de plant te behouden.

Een kringloop van handmatige oogst in het ritme van de natuur, om de levenskracht van de planten te bewaren en door te geven, het water uit zuivere bronnen, de langzame en zorgvuldige destillatie, om alleen het beste uit de natuur te bieden.

Naast de 100-jarige ervaring dragen ook de productie en de oogst van de producten, met inachtneming van de maankalender volgens Maria Thun, bij aan de eersteklas kwaliteit van onze producten. De gecultiveerde kruiden komen uit onze eigen biologisch-gecontroleerde teelt.

We streven naar transparante en duurzame werkprocessen, van liefdevolle teelt, via de zorgvuldige oogst tot de zachte verwerking, uit respect voor de natuur en als zorg voor de mens.

Tevreden, jarenlange klanten bevestigen onze inzet voor zuiverheid en het natuurlijke karakter van onze producten.

Destillatie en gratis rondleidingen (elk half uur) van mei tot eind oktober.

Bij groepen vanaf 10 personen wordt om telefonische reservering gevraagd.