Qualität vom Bauernhof - Der Brunecker Bauernmarkt

ÄpfelDer Brunecker Bauernmarkt besteht seit 16 Jahren. Er findet vom 4. Mai bis Oktober am Graben in Bruneck jeden Freitag von 8.00 bis 12.30 Uhr statt.

 

Rund zehn Bauern aus der näheren Umgebung, die sich auf die Direktvermarktung ihrer Produkte spezialisiert haben, bieten ihre Produkte an: Gemüse, Obst, Säfte, Getreide, Käse, Speck, Fleisch und Eier von Freilandhühnern stehen ebenso zur Auswahl wie Kräuterprodukte und Bauernbrot. Ein Landwirt aus Kaltern ist auch mit Rot- und Weißweinen vertreten.

Sämtliche Produkte werden direkt auf den Höfen erzeugt und dürfen nicht anderswo zugekauft werden. Frische und Qualität werden ganz groß geschrieben. Das Frischgemüse wird beispielsweise schon bei Tagesanbruch geerntet, um es nach wenigen Stunden und am Bauernmarkt feilbieten zu können.

 

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